La Brasserie

Nous vous proposons toute notre gamme fabriquée à la brasserie

Notre Gamme bouteille

Blonde , Triple, Blanche, Brune, Kiclac ou Noël en 75 cl ou 33 cl, en coffret ou en pack 

Ce sont des bières aromatiques et équilibrées, composées à partir des meilleurs houblons et orges maltés que nous avons sélectionnés en France à plus de 95 %. 
Nous avons à coeur de protéger notre environnement et soutenir le développement durable. Pour cela nous avons installer une chaudière au bois pour chauffer notre eau de brassage, brancher un système de récupération des eaux de refroidissement, installer de nombreuses ruches à quelques mètres du bâtiment.
#on aime la vie, on aime la bière !
( l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération )



Location tireuse, barnum

Nous proposons des tireuses à la location pour vos événements privés, associatifs ou professionnels avec fut de 30 L ou 20 L. Réservation avec chèque de caution. Barnum de 3M/3M avec 3 plateaux autour. Contactez nous


La Boutique

Vous trouverez nos bières blonde, triple, brune, kiclac ou de saison en 75 cl ou 33cl, en coffret ou en pack avec ou sans verre!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Nouveau : Gaillarde d'Hiver 33 cl

petite bouteille

Prix: 3.00€

Nouveau : Gaillarde d'Hiver 33 cl

petite bouteille

Nouvelle recette chaque année

2018 : Bière Ambrée à fermentation haute à 5,00 % vol. Ronde et onctueuse avec ses épices de Noël
à partir du 9 novembre 2018
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 3.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Nouveau : Gaillarde d'Hiver 75 cl

Grande bouteille

Prix: 5€

Nouveau : Gaillarde d'Hiver 75 cl

Grande bouteille

Nouvelle recette chaque année

2018 : Bière Ambrée à fermentation haute à 5,00 % vol. Ronde et onctueuse avec ses épices de Noël
à partir du 9 novembre 2018
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 5€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Kiclac 33 cl

petite bouteille

Prix: 3.00€

Gaillarde Kiclac 33 cl

petite bouteille

Bière Blonde de garde fermentation haute à 8% vol. Couleur Légère mousse blanche et dense.

Attaque aromatique avec des notes d'agrumes et de coriandre et une bonne rondeur.
Ensuite arrivent les arômes de houblons et l'amertume prononcée. Longueur en bouche.
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 3.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Triple 33cl

petite bouteille

Prix: 3.00€

Gaillarde Triple 33cl

petite bouteille

Biere blonde triple de garde. fermentation haute à 7 % vol.

Sa rondeur et ses arômes en font une bière de dégustation.
Sa recette personnelle et originale la rend typique et unique
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 3.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Brune 33 cl

petite bouteille

Prix: 3.40€

Gaillarde Brune 33 cl

petite bouteille

Bière brune de garde de fermentation haute à 9 % vol. Elle est vieillit avec des copeaux de bois en cuve.

Elle est « vigneronne » par ses arômes de raisin et de boisé ainsi que par sa haute teneur en alcool.
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 3.40€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde blonde 33cl

petite bouteille

Prix: 2.80€

Gaillarde blonde 33cl

petite bouteille

Bière blonde de garde de haute fermentation à 5 % vol.

Elle est pétillante et rafraîchissante.
Harmonies des saveurs
Fine amertume
conditionnement carton de 24 bouteilles
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 2.80€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





pack de 6 bouteilles de triple 33cl

petite bouteille

Prix: 16€

pack de 6 bouteilles de triple 33cl

petite bouteille

Bière blonde triple de garde. fermentation haute à 7 % vol.

Sa rondeur et ses arômes en font une bière de dégustation.
Sa recette personnelle et originale la rend typique et unique
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 16€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde blonde 75 cl

Grande bouteille

Prix: 4.50€

Gaillarde blonde 75 cl

Grande bouteille

Bière blonde de garde de haute fermentation à 4,5 % vol.

Elle est pétillante et rafraîchissante.
Harmonies des saveurs
Fine amertume
Elle est légèrement fruitée avec ses arômes de miel et de caramel
Conditionnement en carton de 6 bouteilles.
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 4.50€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Triple 75cl

Grande bouteille

Prix: 5.00€

Gaillarde Triple 75cl

Grande bouteille

Biere blonde triple de garde. fermentation haute à 7 % vol.

Sa rondeur et ses arômes en font une bière de dégustation. 
Sa recette personnelle et originale la rend typique et unique
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 5.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Kiclac 75 cl

Grande bouteille

Prix: 5.00€

Gaillarde Kiclac 75 cl

Grande bouteille

Bière Blonde de garde fermentation haute à 8% vol. Couleur Légère mousse blanche et dense. 

Attaque aromatique avec des notes d'agrumes et de coriandre et une bonne rondeur.
Ensuite arrivent les arômes de houblons et l'amertume prononcée. Longueur en bouche. 
conditionnement carton de 6 bouteilles
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 5.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Brune 75 cl

Grande bouteille

Prix: 5.00€

Gaillarde Brune 75 cl

Grande bouteille

Bière brune de garde de fermentation haute à 9 % vol. Elle est vieillit avec des copeaux de bois en cuve.

Elle est « vigneronne » par ses arômes de raisin et de boisé ainsi que par sa haute teneur en alcool.
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 5.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





pack de 6 Gaillarde Blonde 33cl

petite bouteille

Prix: 16€

pack de 6 Gaillarde Blonde 33cl

petite bouteille

6 bouteille de Bière blonde de garde de haute fermentation à 4,5 % vol.

Elle est pétillante et rafraîchissante.
Harmonies des saveurs
Fine amertume
Elle est légèrement fruitée avec ses arômes de miel et de caramel
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 16€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





pack de 4 bouteilles 33 cl panachées et un verre

petite bouteille

Prix: 16€

pack de 4 bouteilles 33 cl panachées et un verre

petite bouteille

Un blonde, une triple, une Kiclac et une brune. Le tout dans un bel emballage avec un verre de Gaillarde

Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 16€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





pack de 6 bouteilles de Gaillarde Kiclac

petite bouteille

Prix: 16€

pack de 6 bouteilles de Gaillarde Kiclac

petite bouteille

Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 16€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





pack de 6 bouteilles de Gaillarde brune 33cl

petite bouteille

Prix: 18€

pack de 6 bouteilles de Gaillarde brune 33cl

petite bouteille

Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 18€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Grande Réserve Blonde 75cl

Grande bouteille

Prix: 18€

Grande Réserve Blonde 75cl

Grande bouteille

Bière Blonde sur lie , fermentée et élevée en barrique de chêne neuf Français pendant plus de 6 mois.

10% vol.
Un aromatique de grande exception. Bière millésime rare !
Edition très limitée. 

Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 18€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Grande Réserve Brune 75cl

Grande bouteille

Prix: 18€

Grande Réserve Brune 75cl

Grande bouteille

Bière Brune sur lie , fermentée et élevée en barrique de chêne neuf Français pendant plus de 6 mois.

10% vol.
Un aromatique de grande exception. Bière millésime rare !
Edition très limitée.

Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 18€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Gaillarde Blanche 33cl

petite bouteille

Prix: 3.00€

Gaillarde Blanche 33cl

petite bouteille

Bière blanche de haute fermentation à 4,5 % vol.

Elle est pétillante et rafraîchissante.
Malt d'orge et malt de froment.
Elle est légèrement et rafraîchissante. Idéal avec une petite rondelle de citron
Conditionnement en carton de 24 bouteilles ou à l'unité.
Livraison sous 72h à réception du règlement, en fonction des stocks disponibles.

Prix: 3.00€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

À propos de nous

Benjamin et Elisabeth Moinet

La Brasserie Gaillarde a été créée en Mars 2010 par Benjamin et Elisabeth Moinet.

Benjamin, ancien œnologue, décide avec sa femme Elisabeth d’entreprendre et naviguer dans l’univers de la bière artisanale.
Elisabeth originaire de Dunkerque, suit Benjamin dans ce beau projet et ils décident de s’installer sur l’ancienne exploitation agricole familiale à Gignac dans le Lot (46), à quelques kilomètres de Brive-la-Gaillarde.
Les premières bouteilles de Gaillarde seront vendues en octobre 2010. Depuis l’aventure continue !
Ce sont des bières aromatiques et équilibrées, composées à partir des meilleurs houblons et orges maltés que nous avons sélectionnés en France à plus de 95 %. Nous avons à coeur de protéger notre environnement et soutenir le développement durable. Pour cela nous avons installer une chaudière au bois pour chauffer notre eau de brassage, brancher un système de récupération des eaux de refroidissement, installer de nombreuses ruches à quelques mètres du bâtiment. 
#on aime la vie, on aime la bière !

Actualité

  • Bière d'hiver 2018 Edition Limitée

    Portes ouvertes à la brasserie le 9 et 10 novembre 2018

  • La "Grande Réserve"

    Grand succès pour notre nouvelle gamme Grande Réserve ! Résultat gustatif et olfactif surprenant :) 

  • La Grande Réserve et ses barrique de chênes neufs

    Notre nouvelle gamme " Grande Réserve" a vu le jour en 2016 !

    Avec des bières spéciales fermentées et élevées en barrique de chêne neuf Français pendant plus de 6 mois. Un vrai régal !!
    Elle se décline en blonde, brune et prochainement en barrique de Malbec...

Les services

Location tireuse et bouteille de gaz avec des futs de 30L ou 20L pour vos événements privés, associatifs ou professionnels !

Location tireuse

105€


Fut de 30L Gaillarde Blonde

Fut de Gaillarde blonde. Vous pouvez compter environ 120 verres de 25 cl par fut.

Bière...

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Fut de 30L Gaillarde Blonde

Location tireuse

Fut de Gaillarde blonde. Vous pouvez compter environ 120 verres de 25 cl par fut.

Bière blonde de garde de haute fermentation à 4,5 % vol.
Elle est pétillante et rafraîchissante.
Harmonies des saveurs
Fine amertume
Elle est légèrement fruitée avec ses arômes de miel et de caramel

115€


Fut 30L Gaillarde Triple

Fut de Gaillarde Triple - Comptez environ 120 verres de 25 cl par fut

Bière blonde triple...

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Fut 30L Gaillarde Triple

Location tireuse

Fut de Gaillarde Triple - Comptez environ 120 verres de 25 cl par fut

Bière blonde triple de garde. fermentation haute à 7 % vol. style triple belge
Sa rondeur et ses arômes en font une bière de dégustation.
Sa recette personnelle et originale la rend typique et unique

15€


Location tireuse

La tireuse à un bec (+ gaz). Gobelets offerts! Enlèvement sur place le jeudi et retour sur...

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Location tireuse

Location tireuse

La tireuse à un bec (+ gaz). Gobelets offerts! Enlèvement sur place le jeudi et retour sur place le lundi.

Choix des fûts en fonction des stocks et des commandes.

Location Barnum

100€


location barnum

barnum de 3m / 3m. Location offerte à partir de l'achat de 5 futs de 30L. Avec tablette sur 3...

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location barnum

Location Barnum

barnum de 3m / 3m. Location offerte à partir de l'achat de 5 futs de 30L. Avec tablette sur 3 cotés. Idéale pour vos événements. 

Contactez

Horaires
lundi - Fermé
mardi - Fermé
mercredi - Fermé
jeudi - 14h00 à 18h00
vendredi - 14h00 à 18h00
samedi - Fermé
Adresse

lieu dit les brandals,
46600 GIGNAC

Téléphone

0565272107
0689346345

De la mi juin à la mi septembre nous sommes ouverts tous les jours de 10h à 18h, sauf le dimanche à la brasserie.
Pour toutes visites de la brasserie prendre rendez vous hors saison.
Fermé le 15 août !

Pour toute information et pour recevoir nos tarifs professionnels ou "spécial association" n’hésitez pas à nous contacter!

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